Riempo SLU
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Organización del Servicio de Pisos en Alojamientos
DURACIÓN :
40 horas
 
 

- Analizar los modelos característicos de organización de los servicios del departamento de pisos.
- Elaborar  planes de trabajo para departamentos de pisos.
- Llevar a cabo planes de aprovisionamiento del departamento de pisos.
- Conocer las atribuciones del encargado/a del departamento de pisos.
- Conocer el servicio de seguridad de establecimientos de hospedaje.

Unidad didáctica 1. Organización de la prestación de los servicios del departamento de pisos
1.1Modelos característicos de organización de la prestación de los servicios: descripción y comparación
1.2 Organización de los espacios físicos de las zonas de pisos, áreas públicas, lavandería y lencería: Habitaciones de clientes. Zonas nobles. Zonas de servicio. Offices de pisos, lavandería y lencería. Propuesta de ubicación y distribución en planta de mobiliario.
1.3 Procesos característicos del departamento de pisos: Descripción, diseño y elección. Análisis de información de procesos de servicios propios del departamento. Flujo de materias primas, ropa y lencería. - Métodos de trabajo: La planificación del trabajo.
1.4 Métodos de mejora de la producción.
1.5 Métodos de medición de la actividad productiva Elaboración de planes de trabajo del departamento de pisos.
1.6Estimación de necesidades de recursos humanos y materiales.
1.7 Confección de horarios y turnos de trabajo.
1.8 Organización y distribución de las tareas.
1.9Normas de control de: averías, objetos olvidados, habitaciones, empleo de materiales y productos y otros aspectos.
1.10Especificidades en entidades no hoteleras

Unidad didáctica 2. Técnicas y procesos administrativos aplicados al departamento de pisos
2.1 Aplicación de procedimientos administrativos propios del departamento.
2.2 Manejo de equipos y programas informáticos específicos.
2.3 Utilización y manejo de equipos de oficina. - Identificación, clasificación y cumplimentación de documentación específica.
2.4Especificidades en entidades no hoteleras

Unidad didáctica 3. Planificación del espacio en función de maquinaria y equipos del área de pisos, zonas comunes, lavandería y lencería
3.1 Clasificación y medidas básicas de maquinaria y equipos.
3.2 Ubicación y distribución en planta de maquinaria y equipos.
3.3 Especificidades en entidades no hoteleras

Unidad didáctica 4. Aprovisionamiento, control e inventario de existencias en el departamento de pisos
4.1Análisis de la dotación característica del departamento de pisos.
4.2 Métodos utilizados para identificar necesidades de aprovisionamiento y fuentes de suministro, efectuar solicitudes de compra y desarrollar procesos de recepción y control de materiales y atenciones a clientes: análisis y aplicación.
4.3Sistemas y procesos de almacenamiento, distribución interna, mantenimiento y reposición de existencias: análisis y aplicación.
4.4 Elaboración de inventarios y control de existencias.
4.5 Especificidades en entidades no hoteleras

Unidad didáctica 5. El mantenimiento de las instalaciones, mobiliario y equipos en el departamento de pisos
5.1El departamento de mantenimiento: objetivos, funciones y relaciones con el área de pisos.
5.2Competencias del departamento de pisos, áreas públicas, lavandería y lencería en materia de mantenimiento de instalaciones, equipos y mobiliario.
5.3 Tipos de mantenimiento: preventivo, correctivo y mixto.
5.4 El establecimiento de alojamiento y su mantenimiento; principales elementos: El inmueble: fachada, terrazas, suelos, techos, paredes, carpintería, cristalería, salidas de emergencia, otros. Las instalaciones: de protección contra incendios, de calefacción, climatización y agua caliente, aparatos de elevación, instalaciones eléctricas y otras instalaciones.
5.5Especificidades en entidades no hoteleras

Unidad didáctica 6. Gestión de la seguridad en establecimientos de alojamiento
6.1 El servicio de seguridad: equipos e instalaciones.
6.2Identificación y descripción de los procedimientos e instrumentos para la prevención de contingencias.
6.3 Descripción y aplicación de normas de protección y prevención de contingencias.
6.4Ordenación de procedimientos para la actuación en casos de emergencia: planes de seguridad y emergencia.
6.5Aplicaciones en simulacros de procedimientos de actuación en casos de emergencia.
6.6Justificación de la aplicación de valores éticos en casos de siniestro.
6.7La seguridad de los clientes y sus pertenencias.
6.8Especificidades en entidades no hoteleras

 

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